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  听闻广东有大约一万斤的病死猪肉卖出，猪肉是我们平时常见的食物，很多人都喜欢吃，如今问题猪肉经常出现，该如何辨别病死猪肉？第一，看表皮，健康猪肉的表皮无任何斑痕，病死猪肉的表皮上常有紫色出血斑点，甚至出现暗红色弥漫性出血，有的也会出现红色或黄色隆起疹块；第二，看弹性，新鲜猪肉质地紧密富有弹性，用手指按压凹陷后会立即复原，变质猪肉由于自身被分解严重，组织失去原有的弹性而出现不同程度的腐烂，用指头按压后凹陷，不但不能复原，甚至手指还可以把肉刺穿；第三，闻气味，新鲜猪肉具有鲜猪肉正常的气味，变质猪肉不论在肉的表层还是深层均有血腥味、腐臭味及其他异味。安平兆通网业长年生产不锈钢网、汽液过滤网、钢丝减震环、丝网垫圈，所有产品均高质量、高标准、高品质，咨询联系电话：18631877888   赵厂长